miércoles, 19 de enero de 2011

¿Donde comprar una tarta Fondant?


Esa es una pregunta que se hace mucha gente, por eso voy a poner un listado por comunidades.

Si aceptas encargos y quieres aparecer en él, mándame un correo a tartasfondant@gmail.com, o deja un comentario en esta misma entrada.



Andalucía:

Tarta Blanca (Sevilla)
Bibi´s Cakes (Sevilla)
Tarta Chic (Sevilla)
Tartas Artesanas Reyes (Sevilla)
Tartas Artísticas (Sevilla)
Nice Cream (Sevilla)
La Fábrica Dulce (Cádiz)
Monica Fesser (Sevilla)
Delizias (Màlaga)
Toritos Cakes (Granada)
Cakelandia  (Málaga)
Los Dulces de las Hadas (Granada)
Caprichos de azucar  (Córdoba)
El hada de los dulces (Sevilla)
Tartas creativas Silvia (zona de Utrera, El Coronil, Los M olares, Moron, Arahal, Paradas... - Sevilla)
El buen dulce (Sevilla)
Agata´s Cake (Granada)
Be Sweet  (Marbella - Màlaga)
Vístete de azucar (Sevilla)
La Abuela Frasquita (Sevilla - Utrera)
Tiny Cake Secret  (Málaga -  Marbella)

Llus Cakes (Sevilla)
Amágora Dolce 651059674  (Córdoba)
https://www.facebook.com/UmiFondantCakes  Nos encontramos en Encinarejo de Córdoba, a escasos 20 min de la ciudad, por lo que nuestra extensión está limitada a zonas cercanas (Almodovar del Rio, Villarrubia, El Higueron y Córdoba)
De Dulce Pastelería Creativa (C/Leopoldo Alas Clarín, 283) Dos Hermanas,Sevilla
Teléfono: 955.083.683
Correo: dedulce@hotmail.es

Obrador en Jaén capital que se llama lechuza
647327968 . Carmen

Pide tu dulce (Sevilla - Dos Hermanas)


Aragón:

Bricoazucar (Zaragoza)


Cantabria:

Pastelería Sandy  Torrelavega 
Fresi Cake


Castilla La Mancha:

Momentos Mágicos  Quintanar de la Orden ( Toledo)
Aderezando mi cocina   ( Guadalajara )
Paloma    ( Guadalajara )


Castilla y León:

Tartas y nubes de azucar (Valladolid)
Art&Sugar (Valladolid)
Helarte dulces Arroyo de la Encomienda (Valladolid)
Mamma Louise Atelier (Valladolid)
La Bruja Novata (Valladolid)
La Tarta Mágica   (Segovia)
Gula Cooking Sweet (Salamanca y Zamora)
Dolcetriz  (León)
Deliciass.es  (Valladolid)
LA FONDANT DE NAYNA  (Valladolid)
Dulce Tentacion
Avd / de los Reyes Catolicos num42. Burgos. 
Telf 685954114.


Cataluña:

Switis (Barcelona)
Yocuna (Barbera del Valles)
Sucre i Vainilla (Castelldefels)
Carol Sweet Cakes (Barcelona)
CaramelUsa   (Barcelona)
Patucakes ( St quirze del valles)
My sweet dreams cupcakes (Canet de Mar)
L'obrador d'en Pau (Sant Adrià de Besòs)
Ponquecitos and cakes (Barcelona)
Sueños de Azucar (Tarragona)
Caramelo´s (Barcelona)
Dulces Creaciones (Barcelona)
Bake & Fun (Barcelona)
Ru.Ar.Es (Tarragona - Vendrell)
Rock and Cakes (Castelldefels)
Aure, artesanía personalizada (Castelldefels)
Dulzuratus Les Borges Blanques( Lleida)
Yanira's Cake (Barcelona y Badalona)
Warao Chocolates (Barcelona)
Tartalegre   (Barcelona)
Festa de Sucre   ( Lleida)
Los dulces de Judy  Cornella de Llobregat (Barcelona)
Cake Town Concept  Hospitalet de Llobregat
Rachel´s Cake (Barcelona)


Extremadura:

Fantartilandia (Càceres)
Kinycookies Bakery  Mérida (Badajoz)
Cupcakes Merida  y en Facebook Mérida (Badajoz)
A nadie le amarga un dulce   (Cáceres)
Cupcakes Cáceres  y en Facebook Cáceres (Badajoz)
Imagina tu Regalo   (Cáceres)
Tartas Cáceres    (Cáceres)


Galicia:

Los dulces de Vane (A Coruña)
Cake Designs Galicia


Madrid:

Cakelarre
Orlyscake
Morgana. Tartas con magia
Decoramestible (Alcalá de Henares)
Fantastic Cake(Alcalá de Henares)
Dulces Ilusiones(Valdemoro)
Sabor de Fiesta
Cupcake Madrid
TARTILANDIA
Chicolata Cakes
Margala dulces tentaciones (Alcorcón)
Tartas Novoa
La Tarta Mágica
Dulces con Arte
Sweetapple   (Alcalá de Henares)
Chantilly Royal
Dulces de Bego (Alcorcón)
Fiesta Gourmet
Dulces Barcarola (Fuenlabrada)
Star Cakes
Anita Cucadas
Tartas fondant baratas
Las tartas del cachorro
Bocaditos dulces
Sabores para todos
Tartas Gourmet (Alcorcón)


Murcia:

El Rey de las Tartas (Cartagena)
La Tienda de las Tartas


Islas Baleares:

Tartas Mallorca (Mallorca)
615 11 27 32
Mallorca Cupcake (Mallorca)



Islas Canarias:

Detalles Moryta (Arucas - Gran Canaria)
Azucar y más Tacoronte (Santa Cruz de Tenerife)
Dulzearte  (LAS PALMAS GC)
Q Dulzura Cakes (Arona - Gran Canaria)
De.cake´s  ( Tenerife zona Norte)
Tartamania   (LAS PALMAS GC)


Valencia:

Tartacadabra (Alicante)
Las tartas de Meli ( 686009488 - Marta Pastor)
Denis cupcakes (Alicante)
Dreams Cake
Fondant project
Corazón y Azucar (Castellón)
Sugar Bomb Valencia   (Valencia)
Chocova  (Valencia)
Tartas Araceli
Una Fiesta De Cuento  (Valencia)
Yannies Cakes  (Valencia)
Fondant para tu paladar  (Valencia)
Temy Craft   Burriana  (Castellón)
Carame-LU  (Valencia)
Tartas de Gala   (Elche y Vega Baja )
Tartas Rosabel   (Villamarchante )
ElitePastel  (Valencia)
Historias de fondant  Elche
Sugar decor  (Valencia)

País Vasco:

Tartailusión (Bizkaia)
Tartas Helena (tartas personalizadas en Bilbao, vizcaya, Pais vasco)
Lady tartas ( Bilbao)
Mis dulces caprichos ( Bilbao)
Dulces regalos de Nerea ( Bilbao)
Loki Cake Tartas Locas  ( Bilbao)
Tartas Artísticas  ( Bizkaia y alrededores)
Maite y Hanna  ( Vitoria y alrededores)
The Cupcake Design
Atartazos (Sopelana y alrededores de Bilbao-Vizcaya)
Eusko Cake (Donostia Guipuzoca)
Bochoco ( Bilbao)
Pide una Tarta (Leioa, Vizcaya)
Fresi Cake
Mi mundo de azucar  (Barrika)

Fondtarta  (Bilbao)
Osogozoa  (Mungia)

Este apartado está constantemente en construcción,  lo voy actualizándo cada vez que recibo infornación.

VER EL TUTORIAL AL COMPLETO

domingo, 16 de enero de 2011

Paso a Paso: Tanque Militar en 3D

Visto en Cake Central
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Sólo se tarda unos 45 minutos para hacer y es muy lindo. Mi sobrino le encantó y hasta la torreta se vuelve un poco.
Este es un pastel muy sencillo, recto hacia adelante. Empecé con dos de altura media y las hojas de una sola ronda de cinco ".
Empiezo por el apilamiento de dos hojas de la mitad de la habitual y el ajuste hacia abajo un poco a la forma correcta. Es una forma bastante simple. más ancho en las pistas y por supuesto cónica en la parte delantera y que se inclinan hacia atrás.
Me parece mejor en Google algunas imágenes de referencia antes de empezar y los utilizan para determinar la forma. Es totalmente se puede simplificar un poco, ya que es un pastel de niños pequeños!
Entonces mezclo un poco de verde marrón y amarillo para obtener el "verde olivo" de color en pasta de azúcar, y cubrir la torta.

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Después se cubre me pellizque la pasta de azúcar en la defensa sería la creación de un labio. todos los otros detalles que "empujar en forma con los dedos. Este es un tanque bastante simple lo que no hay detalles nítidos
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Aquí está el detalle acabado de la defensa y el casco principal de la cisterna se ha completado.
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Los 5 "ronda se forma mediante la eliminación de dos lunas pequeñas de la parte posterior y biselado de la parte superior. Luego de hielo y cubrirla con el fondant OD mismo verde.
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Puedo añadir todas las placas de la armadura poco y escotillas y misceláneos, en el casco principal y cortar el agujero donde mi apoyo torreta irá.

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En apoyo de la torreta, yo pegamento caliente un soporte único para Tha círculo de cartón y se hunden en la torta. A continuación pongo la torre en su lugar.
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Ahora es tiempo de terminar las pistas. Corté las ruedas de la pista de la pasta de azúcar y la muesca con un cortador cuadrado. Luego agregar todas las ruedas de apoyo y pasta de azúcar como también por.
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Agregue el mantelete (pieza en la parte frontal de la torre) y el cañón, y un pocos las escotillas de la torreta y el hecho casi.
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Por los mismos temas que simplemente desplegar un largo tubo de pasta de azúcar negro a continuación, cortar tiras largas con un borde con volantes. Entonces les agregado a los lados del tanque utilizando un pincel húmedo.
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Agregue un poco de crema de mantequilla a la mesa y empezar a aerografía! Yo sólo aerógrafo lo suficiente para añadir pequeños detalles y ayudan a darle vida. El exceso de aerografía y sólo se ve turbia!
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Esta técnica podría ser fácilmente adaptado a cualquier vehículo con diseño similar. es decir, excavadoras, vehículos blindados, máquinas de construcción.


VER EL TUTORIAL AL COMPLETO

Cómo cubrir una tarta falsa cuadrada (dummy) con fondant

Visto en: Vimeo.com


How to cover a square dummy cake with sugarpaste or fondant from Lorraine McKay on Vimeo.

VER EL TUTORIAL AL COMPLETO

Paso a paso: Modelar café y tostadas con fondant

Visto en :Vimeo.com



How to make tea and toast...with fondant! from Lorraine McKay on Vimeo.

VER EL TUTORIAL AL COMPLETO