Un excelente vídeo que nos muestra técnicas de pintado sobre nuestras tartas de fondant, espero que os guste.
lunes, 25 de febrero de 2013
domingo, 24 de febrero de 2013
Paso a paso: modelando gatitos enamorados
Un precioso modelado con fondat de unos gatitos muy enamorados y muy facil!!.
Visto en: Blackbetty´s Lab
Tutorial Gatitos enamorados
Buenas tardes a todos!
Aquí estoy con un nuevo tutorial en el Día de San Valentín ... pero no
solo, al final del tutorial para hacer un gatito también es útil fuera
de esta fiesta!
Así que mientras yo voy a volver a comer panqueques con manzanas Os dejo con el paso a paso: D
Paso a paso:
Prepare la pasta de azúcar blanco, negro y rosa.
Tome el blanco pdz y empezar desde la nariz del gatito, entonces
modelar un flechazo bola ligeramente dando una forma un poco "estirado
en which'll sacar dos puntos negros con marcador de alimentos (o 2
pequeñas bolas de pegamento pdz negro) a los ojos y una pequeña bola
rosa a la nariz, con la herramienta de bola pequeña incisión en la boca
del gatito justo debajo de la nariz. Después, pega dos pequeños triángulos de color blanco pdz a los oídos (ver fig. 4)
Modelamos ahora el cuerpo del gatito, vamos a empezar con una bola y después de que se apoye sobre la base del trabajo schiacciama ligeramente para que quede de pie solo.
En este punto, toma la pelota pdz entre el pulgar y el índice y apretar para dar forma a "jar" (ver fig.5)
Tomar luego la bombilla herramienta y grabe una línea con el centro del cuerpo para dividir las piernas y luego hacer el mismo lado como se muestra en la figura. 6 y 7.
Ahora, con la ayuda de un palillo de dientes combinado cabeza y el cuerpo.
En este punto, repita los pasos con el PDZ negro al otro gatito, el único cambio con respecto al gatito blanco son los ojos que claramente debe ser PDZ blanco!
Como último paso prepararon las colas de 2 gatos que darán la forma de un corazón (ver fig. 12)
Ahora deje que se seque :)
Espero que disfruten de estos gatitos dulces y pueden ser útiles para sus regalos dulces
viernes, 22 de febrero de 2013
Como pintar ojos sobre fondant
En este vídeo Silvia nos enseña a pintar unos ojitos perfectos en una carita hecha de fondant. Silvia es una excelente profesora, da cursos on line por si os interesan, podéis verlos en su Escuela MegaSilvita on line.
Paso a paso: pintar ojos sobre modelado con fondant:
jueves, 21 de febrero de 2013
Como hacer una oblea de Dora la Exploradora con fondant
El tutorial de hoy me lo mandó Marly de Confitería Patricia. Nos enseña como preparar una oblea en 2D que luego podremos poner sobre nuestra tarta fondant. ¿Parece tan facil verdad?.
Marly utiliza el fondant que hacen en su confitería, me ha enviado unas muestras y en breve os contaré que me ha parecido, lo estoy probando.
Paso a paso: Tarta Dora la Exploradora en 2D
miércoles, 20 de febrero de 2013
Tarta fondant Spiderman en 3D
Un nuevo tutorial para aprender a hacer una tarta de Spiderman en 3D. En esta ocasión la forma de elaborarla es bien diferente, se ha usado una cabeza de Porexpan forrada con fondant sobre un riquísimo bizcocho, que algo habrá para comer, claro...
TUTORIAL: COMO HACER LA TARTA DE SPIDERMAN EN 3D
Holaaaaa!!! Hoy traigo un tutorial de como hice la tarta de Spiderman!! Es la más difícil que he hecho hasta ahora.
Yo ya me fijé que todas las tartas del busto de Spiderman que veía,
estaban decoradas con glasa en lugar de fondant, y cuando me puse a
cubrir la cabeza descubrí el PORQUÉ!!!!
Estuve 8 horas seguidas en total para decorarla, más otras dos horas, para hacer el bizcocho y el fondant.
Que horror!!! super difícil!! Se me rompía por aquí, no me llegaba por
allá! Al final tuve que cubrirla a pedacitos y claro, parecía
Frankenstein en lugar del hombre araña.
Lo primero, la cabeza!! La podéis comprar online aquí.Y podéis pedir una de hombre, no como la mía!!!
Hice un bizcocho doble de chocolate, de 20cm X 10 cm de alto para el cuerpo
Y otro normal de 20cm x 4cm de alto. Este lo partí en cuartos para hacer los hombros
Así quedó montado
Vacié un poco el interior para poder poner la cabeza
Probé como quedaba, separando el porexpan con film
Pusé papel de horno en la base de la cabeza para que no tocara el bizcocho
Lo pegué con celo
Corté los hombros por la mitad y los rellené con buttercream de chocolate
Bañé el bizcocho central en almíbar y lo rellené con ganaché de chocolate blanco.
Luego lo cubrí todo con buttercream de chocolate.
Miré las proporciones para ver como quedaría en la base de la tarta
El papel de horno es para no manchar la base.
Unté 3 mini bases de tarta con buttercream y las pegué a la base.
Trasladé la tarta a la base con este utensilio que va de fábula!!!
A la cabeza le pinché dos brochetas para que quedara bien sujeta
Luego saqué otra vez la cabeza para cubrirla con fondant, porqué con la
cabeza en la tarta era fácil manchar el fondant de chocolate! Y aquí
empezó el suplicio. Primero pinté la cabeza con pipingel. Y la empecé a
cubrir pero el fondant de rompía, así que tuve que hacerlo a trozos.
Quedó como un monstruo, y además tenía que hacerlo muy rápido porqué el
fondant se secaba. Con el bolillo limé las costuras.
Y luego le pasé el alisador de fondant que es fantástico!!!
Será el jorobado de Notre Damme???
Será Frankensteinnnn????
NOOOOOO
es
SPIDERMAN!!!!
Calqué los ojos en papel y los corté. Luego usé esta plantilla sobre el fondant y los corté con cutter.
Los pegué a la cara con pegamento comestible
Con este extrusor hice las telarañas de fondant negro
NO se acababan nunca las malditas telas de arañaaa
Y por último, tuve que hacer la arañaaaa. EXXXX las odiooooooooooooo.
Había comprado una de plástico pero como me daba tanta angustia, la
escondí y cuando la fui a buscar no la encontré. La escondí tan bien que
no recuerdo donde!!! Así que tuve que hacerla de fondant, y ahora estoy
sufriendo por el día en el que abra un cajón tan tranquila y me salte
el bicharraco ese.
Para quien se anime:
-La cabeza se puede comprar online aquí: Porexcut y el enlace directo aquí
-Hice 1Kg y 1/2 de fondant rojo y me sobraron unos 200gr.
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